МАГИЯ ЕДЫ

Говорят,определенная пища обладает своими магическими свойствами.
Во всяком случае, так считали наши предки.

КАША - СИЛА НАША

Каши любовно согревают едоков, делая их спокойнее и добрее,
Для одинокой души горячая каша -лучшая подруга и утешительница.
Завершение любого дела в старину отмечали кашей, причем есть нужно было по кругу
Процесс этот символизировал единение людей и их доброе отношение друг к другу.

Хотите закрепить положительный результат любого дела, ешьте кашу

БОРЩ ДЛЯ КРЕПКОЙ СЕМЬИ

"Своего Ивана борщом привязала" или «Добрый борщ - полежака",
Именно так раньше говорили в народе богатом витаминами блюде,
которое ,как никакое другое привязывает человека к семейному очагу,
Борщ, как символ надежной крыши над головой, семейного тепла
и согласия, занимал особое место в трапезе наших предков
Ритуал его вкушения напоминал театральное действо.
Хозяйка ни в коем случае не наливала первое , ведь пользоваться половником запрещалось.
Она «накладывала» борщ ложкой в тарелки,родным и гостям так,
чтобы каждому поровну досталось и мяса, и капусты, и картошки,
Густой, наваристый и ароматный борщ передает мысли и чувства
хозяйки едокам, поэтому готовить его полагается исключительно с добрыми мыслями и любовью.

Хотите укрепить семейный очаг, варите борщ

УХА-ПИЩА БОГОВ

Существует миф о том, что богиня Верена, заприметив в глазах мужа тоску и равнодушие, приготовила любимому рыбную похлебку (уху),
отведав которую, он вновь обрел бодрость и веселость, стал нежным и чутким

Памятуя об этом, наши пращуры потчевали молодоженов рыбной снедью, способствующей  успешному зачатью ребенка и разжиганию любовной страсти.

Хозяйкам и эти и другие блюда из рыбы полагалось есть чуть ли не ежедневно, а вот их мужьям - ни-ни! По какой причине?
А дабы страсть их не сжигала, чтобы на девок не засматривались, пока родная жена на сносях.

Хотите разжечь страсть,готовьте уху

Не давали рыбные блюда и маленьким детям. Но не потому, что в рыбе костей много, а потому что она - немая. Рыба попадала в меню малышей после того, как они произнесут свои первые слова.

ВАРЕНИКИ

Наши предки считали вареники символом материального достатка и наиболее действенным средством для укрепления здоровья.

Бобовые культуры являлись лучшей начинкой.

Кушанью приписывали особую роль в продолжении рода, а потому вареники с фасолью или горохом были непременным угощением на свадебном столе.
Не последнее место на торжестве занимали и вареники с грибами (символ мужского начала) и рыбой (знак женского начала).

Чтобы угадать, какого пола будет у молодоженов первенец, перед женихом ставили чашку вареников с грибами, перед невестой - с рыбой.
Если жених первым опустошит емкость - родится сын,если невеста - дочь.

Почувствовав тоску-печаль, приготовьте вареники с картошкой.

Они обладают способностью успокаивать душу. Варенички с творогом и вовсе слыли мистическим блюдом. Ими задабривали злых духов -
чтобы не пакостили.  А заодно и баловали добрых - авось помогут в трудную минуту.

САЛО-в трудную минуту от беды спасало

Издревле сало олицетворяло достаток и крепкую семью. Хозяева, желая похвастаться своим благополучием, угощали гостей этим кушаньем.
А вот у нечистой силы сало было не в чести. Бесы боялись одного лишь упоминания данного продукта. Путнику полагалось иметь
в котомке брусочек сала.
Когда на дороге его настигала беда, следовало крикнуть:
«Черт, возьми сало!»- и неприятность, подстроенная бесом, отступала.
Этот же способ применяли, дабы уберечь себя от проделок водяного, хитростей русалок, проказ лешего.

Пусть мудрость предков поможет и нам. Приятного аппетита и мира вашим семьям!!!
инфо инет

Отредактировано Murlissa (2016-12-13 17:24:31)